りぷらすのブログ

ありたい暮らしの実現のために

片手で行うゴボウのささがき

脳卒中後の非利き手での調理練習の場面です。

まな板に釘を打って、その釘に野菜をさして、左手でゴボウのささがき、ネギを切っている場面です。

 

ぜひ、参考にしてみて下さい。

 

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